Ciencias de la ingeniería - Agronomía & ciencia de la alimentación
La UV participa en CONDiF, una red que transfiere conocimiento científico sobre nutrición en deporte adaptado
La Universitat de València (UV), a través del grupo de investigación Nutraliment, participa en la Red de Composición Corporal y Nutrición para Deportistas con Discapacidad Física (CONDiF), un proyecto financiado por el Consejo Superior de Deportes (CSD) en la convocatoria de Ayudas para Redes de Investigación en Ciencias del Deporte 2025. La red tiene como objetivo principal generar y transferir conocimiento científico aplicado al ámbito de la nutrición y la salud en el deporte adaptado.
Un mètode combina simulacions digitals i drons per a predir el rendiment de cultius hortícoles
Un estudi de l'Institut d'Enginyeria de l'Aigua i Medi Ambient (IIAMA) de la Universitat Politècnica de València i del Centre d'Investigacions sobre Desertificació (CIDE), centre mixt de la Universitat de València, el Consell Superior d'Investigacions Científiques i la Generalitat Valenciana, ha desenvolupat una metodologia que combina models de simulació de cultius amb dades obtingudes mitjançant drons. Els resultats, publicats en la revista -Computers and Electronics in Agriculture-, optimitzen la predicció del rendiment agrícola i l'anàlisi de l-ùs de l'aigua en cultius hortícoles d'alt valor, com el brécoli.
Cuídate con las recetas saludables US del mes de marzo
Este mes de marzo, aliméntate de manera saludable con la tarta de frutas con hojaldre, la coliflor tres delicias y el wok de berenjenas con garbanzos.
Antonio J. Meléndez accede al programa de expertos internacionales del gobierno chino
El investigador del Grupo Color y Calidad de Alimentos fomará parte de la China Agricultural University, la primera universidad china del Ranking de Shangai en Ciencias Agrícolas. El catedrático de la Universidad de Sevilla Antonio Jesús Meléndez Martínez impartirá docencia y colaborará en investigación en la China Agricultural University en el marco del programa nacional de expertos internacionales del gobierno del país asiático.
Investigadores US participan en el comité de pilotaje del proyecto Neema en Burkina Faso
Daniel Coq y Miguel Ángel Martín López se encuentran en el país africano desarrollando este proyecto sobre seguridad alimentaria dentro del marco de la universidad europea Ulysseus. Los profesores Daniel Coq y Miguel Ángel Martín López, investigadores de la Universidad de Sevilla, se encuentran en la Universidad Thomas Sankara de Uagadugú, en Burkina Faso, para participar en el comité de pilotaje del proyecto Neema sobre seguridad alimentaria y nutricional.
La UV participa en CONDiF, una xarxa que transfereix coneixement científic sobre nutrició en esport adaptat
La Universitat de València (UV), a través del grup d'investigació Nutraliment, participa en la Xarxa de Composició Corporal i Nutrició per a Esportistes amb Discapacitat Física (CONDiF), un projecte
Una dieta sostenible que también cuida tu envejecimiento
Investigación Una investigación internacional, liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), demuestra que seguir la Dieta de Salud Planetaria se asocia con una mejor evolución de la capacidad física y mental en la edad adulta.
